yosun
200 g
soğan
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, karabiber, tadı çok taze, sirke Soğuk yosun ve soğan parçalama nasıl yapılır 1 Soğanları doğrayın ve aşırı baharatlı tadı süzmek için suda bekletin 2 Fazla tuzu gidermek, yıkamak ve parçalamak için yosunu önceden temiz suya batırın 3 Tencereye yağı dökün, ısıtın, karabiber ekleyin ve yavaş yavaş soteleyin 4 Biber kokusu çıktıktan sonra, lapa gibi biberi kürekle 5 Kıyılmış biberi biber yağına koyun ve aroması çıkana kadar yavaş yavaş kızartın, ocağı kapatın 6 Soğanı çıkarın ve yosunla birlikte koyun. 7 Son derece taze, sirke ve uygun miktarda tuz dökün 8 Sebzelerin üzerine doğranmış biber ve yağı gezdirin 9 İyice karıştırın.