Yardımcı maddeler: yemek pişirme şarap 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı sirke 4 yemek kaşığı su 5 yemek kaşığı mısır nişastası doğru miktarda yumurta 1 yağ doğru miktarda tuz doğru miktarda biber
Tatlı ve ekşi domuz bonfile nasıl yapılır 1 Domuz bonfilesinin ön kısmını çıkarın ve ardından kalın parçalar halinde kesin
2 Yemeklik şarap, tuz, karabiber, beş baharat tozu, sıvı yağ ekleyin ve bir saat marine edin
3 Bir yumurtayı çırpın, biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
4 tencere kızgın yağ
5% 70 yağı ısıtın ve bonfile koyun
6 Kızartma, renk değişimi ve yağ kontrolü
7 Tatlı ve ekşi sos yapmak için 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu, 3 kaşık şeker, 4 kaşık sirke ve 5 kaşık su kullanın
8 Tatlı ve ekşi sosu koyulaştırmak için tencereye dökün
9 Bonfile tencereye dökün ve tüm bonfile tatlı ve ekşi sosla kaplanana kadar eşit şekilde karıştırın
