Malzemeler
Keçiboynuzu
250 g
Yağsız domuz eti
30 g
Takviyeler, zeytinyağı, 1 yemek kaşığı, şeker, 2 gr, taze kabuklu deniz ürünleri, 10 ml, tavuk özü, biraz pişirme şarabı, 10 ml
Zeytin kıyılmış keçiboynuzu uygulaması 1 Uzun fasulyeleri yıkayıp dilimlere ayırın.
2 Domuzu kıyın, şarap, tuz ve şekeri ekleyip iyice karıştırın.
3 Yağı tavaya dökün ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
4 Kıymayı dökün ve rengini değiştirmek için kızartın.
5 Zeytin sebzeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6 Fasulyeleri ekleyin ve kavurun.
7 Şeker ve biraz su ekleyip bir süre daha kavurmaya devam edin.
8 Taze kabuklu deniz hayvanları ekleyin ve kavurun.
9 Son olarak biraz tavuk suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
-
- Mısır pudingi
-
- Köri lahana oluklu erişte
-
- Esmer Şekerli Cevizli Üzümlü Çörek
-
- Tuzlu
-
- İlk buharda pişirilmiş çörek
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Tavada kızartılmış yeşil biber ve lahana
-
- kırmızı pirinç
-
- Tatlı patates turşusu
-
- Yumurta sarılı tofu
-
- Şekerlenmiş Kamkat
-
- Mantar ve Sebzeli Çörekler
