g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Biftek - Yemeği

"Geçmişte çocuklar için biftek temelde haftada bir kez kızartılırdı. Son zamanlarda kızımın yüzündeki sivilceler için uzun zamandır yapmadım ...! " Malzemeler

Kar Tanesi Sığır Bonfile 200 g
Spagetti 150 gram

Aksesuarlar

Brokoli 1 parça
Kiraz domates 3
soğan 0.5
Sarımsak karanfil 2 parça
ketçap 100 gram
istiridye sosu 1 kepçe
Tereyağı 40 gram
Ezilmiş karabiber 0,5 kaşık

Biraz baharatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hammadde haritası (Patates için patatesleri dikkate almayın)
2 Hammadde Şekil İki
3 Hammadde Şekil Üç
4 Spagettiyi pişirin: Su kaynadıktan sonra spagetti ekleyin, yarım yemek kaşığı tuz ekleyin, 7-8 dakika orta ateşte çevirin, alın
5 Buzlu suya daldırın. (Brokoli, erişte tenceresinde 2 dakika haşlanır ve çıkarılıp bir kenara bırakılır)
6 Makarnayı süzün, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
7Şimdi üstüne karabiber domates sosunu kaynatalım: Tavayı ısıtın, biraz zeytinyağı dökün ve tereyağının sonraki yarısını eritin
8 Doğranmış soğanı ekleyin ve şeffaf olana kadar karıştırın.
9 İstiridye sosunu ekleyin ve güzel kokana kadar pişirin; karabiberin yarısını ekleyin ve kavurun
10 Domates sosunu dökün ve kırmızı yağı kaynatın
11 Tencerenin yan tarafına uygun miktarda su dökün, yarım yemek kaşığı tuz ekleyin, üzerini örtün ve soğan doğrayıncaya ve yumuşayana kadar 5 dakika pişirin
12 Sheng Qi ve kenara koyun (Oğul kokuyu kokladı ve makarna olup olmadığını sormak için mutfağa koştu. Ne burun!)
13 sığır eti silme
14 Sığır lifini gevşetmek için bıçağın arkasını kullanın.
15 Tuz ve karabiber serpin, 10 dakika marine edin
16 meze
17 Şimdi bifteği kızartmaya başlayalım: Tavayı ısıtın, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve kalan tereyağını dökün, 2 parça sarımsak ekleyin, aromayı karıştırın ve çıkarın.
Bir tavayı hafif dumanlı hale gelene kadar kaynatın, bifteği ekleyin, yaklaşık 1 dakika 30 saniye orta ateşte çevirin, ters çevirin (bifteğin kalınlığına göre)
19'u yüksek ateşe getirin ve diğer tarafı yaklaşık 50 saniye kızartın
20 kenarı daha kalın, hafifçe kızartın
21 İçi yumuşak ve yumuşak, sığır eti aromasıyla dolu
22 Böyle bir eşleşme!
237 olgun
24 Tadı harika!
25 Bitmiş Resim Takdir
26 Bifteği iyice kızartın, 5 dakika sonra kesin, nem kolayca kaybolmaz