g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lily File Biftek - Yemeği

"Bir paket Avustralya bifteği satın aldığınızda, her zaman tüm parçanın ızgara yapıldığını, baharatların ve garnitürlerin özellikle bir veya iki kişi için çok karmaşık olduğunu ve yemek yerken kesmeniz gerektiğini hissedebilirsiniz. Bütün bir parçayı bitiremiyorum, bu yüzden onu küpler halinde kestim, böylece baharat ve ısı kontrolü için iyi olur. Tadı yumuşak ve et daha sulu. Kendi kendine çalışmanın en sevdiği yemeklerle çok iyi bir yemek. Bugün bu Yöntem tatlı biberler ve zambaklar, doğranmış taze bonfile ve gevrek zambak tatlı biberler kullanır.Hem dokusu hem de tadı benim sevdiğim şeydir.Bugün sadece kocam ve ben akşam yemeği yiyor olsak da besleyici de. Aynı zamanda ziyafetler için lezzetli ve güzel bir sert yemektir. " Malzemeler

Fileto biftek 150 g
zambak 70 g
Pişmiş bezelye 30 g
kırmızı dolmalık biber 1 parça

Aksesuarlar

tuz 1 g
biber 1 g
istiridye sosu 5 g
zeytin yağı 15 g

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın Bezelye taze bezelyeden pişirilir ve zambak kurutulmuş zambaklara batırılır. Tatlı biber için kırmızı sebzeli biber yerine bu tür tatlı renkli biberi tercih etmelisiniz.Bu tatlı biberin tadı biraz tatlı ve çok gevrek bir yapıya sahip, bifteğe çok yakışıyor.
2 Dolmalık biber parçalara bölünür, yarısı küpler halinde kesilir ve yarısı fincan yapmak için ayrılır
3 Bifteği buzdolabından buzdolabına bir gün önceden koyun
4 Yaparken ısınması için yaklaşık bir saat önceden çıkarın ve ısındıktan sonra yüzey nemini emmek için mutfak kağıdı kullanın.
5 küp
6 İyice karıştırmak için tuz, karabiber ve biraz yumurta akı ekleyin
7 Tencereyi ısıtın, zeytinyağını koyduktan hemen sonra küp şeklinde doğranmış bifteği ekleyin, ters çevirmeyin, orta ateşte yaklaşık yarım dakika kızartın, yüzeyi sertleştirin
8 Sonra ters çevirin ve kızartın
9 Bifteğin yüzeyinin rengi bozulduğunda bezelye, zambak ve doğranmış dolmalık biber ekleyin ve aynı anda tuzla karıştırın
10 istiridye sosu ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın