Malzemeler
Karnıbahar
1 parça
Yuba
80 gram
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 40 gr tuz 2 gr hafif soya sosu 15 gr istiridye sosu 3 gr yemeklik şarap 3 gr
Karnabahar ve yuba kızarmış domuz eti 1 Malzemelerin hazırlanması
2 Karnabaharı yıkayın ve küçük parçalara ayırın, bir süre tuzlu suda bekletin
3 Karnabaharı kaynayan bir tencerede suyla kaynatın, karnabaharı bir dakika haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından suyu boşaltın
4 Yağsız eti yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın, biraz tuz ekleyin, hafif soya sosu, istiridye sosu, şarap pişirin, iyice karıştırın, biraz fıstık yağı dökün, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
5 Yuba'yı soğuk suya batırın ve suyu boşaltın
6 Tavada yağsız eti ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Karnabaharı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Yuba ekleyin ve bir süre kavurun
9 Tuz serpin ve iyice karıştırın
10 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırarak kızartın, ardından
11 Bitmiş resim
121
132
143
-
- Tay deniz mahsulleri erişte salatası
-
- Lahana ve domuz ekmeği
-
- Renkli biber susam kokulu karışık mantar
-
- Mikrodalga patates püresi
-
- Abalone Soslu Süt Lahana
-
- Romantik Mor Tatlı Patates Cipsi
-
- Codonopsis Tavuk Çorbası
-
- sarımsak kaburga
-
- Etli renkli lahana köfte
-
- Esmer Şekerli Yumuşak Avrupa Çörekler
-
- Mantarlı erişte deniz mahsulleri çorbası
-
- Sosis Çeşitli Sebze Pirinç#Orijinal Kalbi Unutma#
