Buğday unu
500 g
domuz eti
300 gram
Çin lâhanası
600 g
Takviyeler Biber yağı, tuz, susam yağı, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, on üç tütsü, hafif soya sosu, soda külü Lahana ekmeği uygulaması 1 Bir leğene un ve unu koyun 2 Ilık su ve erişte 3 erişteleri uzlaştırın ve sıcak bir yerde bırakın 4 Soda külü suyu 5 Yapılan hamura soda külü ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. 6 İksirlere bölün ve çörekler halinde yuvarlayın 7 Hazırlanmış domuz eti ve lahana dolgusu 8 Buharda pişirilmiş çörekleri sarıp tencereye koyun, su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin 9 buharda pişmiş çörek