Balkabağı Muhallebi Pudingi - Yemeği
Hafif süt kokulu tatlı balkabağı özellikle lezzetlidir. kabak 80 gram Süt 60 ml Yumurta 2 parça
Malzemeleri hazırlayın: kabak, süt, yumurta.
Kabağı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Tencerede yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Yumurtaları bir kaseye çırpın, sütün yarısını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Yumurta sıvısını karıştırın.
Kabak buharda pişirildikten sonra, bir gıda takviye makinesine dökün, kalan sütü ekleyin ve balkabağı ezmesi yapın.
Kabak ezmesini yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın.
Süzdükten sonra muhallebi daha narin olacaktır.
Süzün, streç filmle örtün ve yaklaşık 10 dakika boyunca bir buharlayıcıya koyun.
Balkabağı pudingi hazır
yemek güzel.
Tost Pudingi
Sonraki
