g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ispanaklı çörekler - Yemeği

Ana maddeler

Çok amaçlı un 500 g
ıspanak Doğru miktar
Yumurta Sadece 1-2

Aksesuarlar

Maya 7 gr bir kaşık daha
Kabartma tozu 5 gr küçük bir kaşık
Şeker 5 gr küçük bir kaşık

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 pound erişte 500 gr 7 gr maya 5 gr kabartma tozu 5 gr şeker
2 Su dökerken yavaşça ılık su ekleyin, un kuruyana kadar çubuklarla karıştırın.
3 Hamuru yoğurun, kabartması için bir kapak ekleyin. Normal 40-50 dakika Hamur ikiye katlanana kadar bekleyin ve kenara koyun.
Taze ıspanağı alıp yıka.
5 Ispanağı siyah değil yeşil renkli yapmak için ıspanağı su ile kaynatın ve iki damla yemeklik yağ ve beyaz şekerden azını damlatın.
6 Su açıldığında ıspanak çubuklarla hızlı bir şekilde ters çevrilir ve ıspanak soğuk suda soğuması için tencereden çıkarılır.
7 Ispanağı sıkın ve daha sonra kullanmak üzere suyu 0,5-1 cm ince ince doğrayın.
8. Yağı tencereye koyun ve yağın% 70 sıcak olmasını bekleyin Yumurtaları tencereye koyun ve ateşi kısık ateşe getirin Çabuk karıştırın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.Eski ve büyük parçaları severim.
9 Soğuk yumurtaları kesilmiş dolgulara koyun, önce 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyun ve ardından 1-2 çorba kaşığı biber yağıyla pişirilmiş tavuk çorbasını koyun (mesajıma dikkat edin, bir dahaki sefere lezzetli taze çorba yapma işlemini sunayım), yarım çorba kaşığı on üç Güzel kokulu yarım kaşık beyaz biber, sonunda tuz ekleyin ve beş dakika karıştırın.
10 Yatıştırılmış erişte kabadır ve maya gözleri yumuşak ve yumuşaktır.
11 Uyan, çıkar ve 5 dakika yoğur, küçük bir parça hamur al ve yumuşatmak için 1-2 dakika yoğur.
12Yaklaşık 20-30 g'lık bir doz al
13 Ortadan kalın ve her iki taraftan ince açın
14 Dolguları koyun ve kıvrımları sıkıştırın, buharda pişirmeden önce yağı fırçalayın ve çörekler koyun. İnternette satılan mısır kabuğunu da ekleyebilir ve ayrıca buharda pişirilmiş çörekler aromasını artırmak için kamış kotiledonları koyabilirsiniz.
15 Tencereye soğuk su koyun, su kaynadıktan 15 dakika sonra ocağı kapatın. Üç dakika kaynatın.
16no1
17no2
18no4
19no3