Frenk soğanı
150 g
Yumurta
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Frenk soğanı ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Frenk soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Kabı aldıktan sonra dört yumurta çırpın. 3 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Tencerede yağı ısıttıktan sonra yumurta karışımını dökün. Biraz bekleyin ve etrafından yükselen beyaz dumana bakın, yani alttaki yumurta oluşmuştur. 5 Ardından hafifçe çevirin. Şekli korumak isteseniz bile alt yüzeyi yakmayacaktır. Her iki tarafta da altın kahverengi için yumurtayı çevirin.