Malzemeler
Domuz fileto
1 parça
Yağsız et
100 gram
Angelica
7 parça
Codonopsis
1 parça
Astragalus
10 g
Takviyeler, tuz, hünnap, kurt üzümü, zencefil, 2 adet
Angelica ile haşlanmış domuz böbreği yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz etini küpler halinde kesin, domuz filetoyu kesin ve temiz fasiyal bezleri çıkarın.Domuz filetosunun beyaz bezlerinin pembe kısmı bile kesilir ve koku olmaz. Domuz filetosu şeritler halinde kesildikten sonra, tuzlu su ve beyaz şarapla alın ve 30-60 dakika bekletin, sonra durulayın ve bir kenara koyun
3 Tüm tıbbi malzemeleri dökün ve birlikte yıkayın.Kırmızı hurmalardaki çukurları çıkarın.
4 Tüm malzemeleri güveç tenceresine koyun, zencefil ezmesi ekleyin, su ekleyin, kapağı kapatın ve 2 saat pişirin. (Cestbon'un maden suyunu ekledim, tadı çok tatlı).
5 Güveç 2 saat sonra yapılır, tadına yarım çay kaşığı tuz eklenir. Kırmızı hurmalar parçalandıktan sonra çok lezzetli olan tatlı tonik çorbada haşlanıyor.
-
- Tavada Kızartılmış Havuçlu Tavuk Karaciğeri
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Kabak Tempeh
-
- Domates Çorbası
-
- Lotus kök
-
- İşkembe Saksı
-
- Mısır Salatası Domuz İpi Ekmeği
-
- Vejetaryen Tavuklu Tofu Çin Usulü Kızarmış Pırasa
-
- Taro ile Kızartma Tavuk
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Domatesli tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Laoganma kızartılmış bağırsaklar ve karnabahar
-
- Susamlı Ballı Çörek
