Yumurta akı
1 parça
toz şeker
47 g
Sarı malt
47 g
Yardımcı maddeler 21 gr su, 1 adet jelatin, mısır nişastası, uygun miktarda pigment Kedi pençesi hatmi nasıl yapılır 1 Tencerede mısır nişastasını önceden karıştırın 2 Fırın tepsisine düz olarak yayın ve küçük çukurlar yapmak için yumurtaları kullanın 3 Jelatin dilimleri yumuşatmak için önceden soğuk suya batırın 421 gr su, 37 gr şeker ve 47 gr sarı malt karışımı 5 Kalan 10 gr şekere bir yumurta akı ekleyin 6 Uzun ve kavisli keskin bir köşeye gönderin 7 Bu sırada karışık su ve şekeri tencereye koyun ve ısıtmaya başlayın. 8118 dereceye kadar ısıtıldığında jelatin dilimleri ekleyin 9 Eritildikten sonra hızlıca yumurta beyazına ekleyin ve çizgiler oluşana kadar yüksek hızda gönderin. 10 Bir parçayı çıkarabilir ve en sevdiğiniz rengi ekleyebilirsiniz 11 Sonra bunları krema poşetine koyun ve orijinal çukurlardan beyaz topları sıkın 12 Ardından, kedinin pençesine benzemek için pembe sıkmayı kullanın ~ Yüzey kurutulur ve birbirine yapışmasını önlemek için biraz nişasta serpilir!