Matsutake Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Yiyeceklere göre yedek pirzola 400g, kuru matsutake 150g tuz, doğru miktarda
1. Kurutulmuş matsutake'i soğuk suda bekletin
2. Kaburgaları yıkayın, kaynar suya dökün ve haşlayın, tencerede yüzen kabarcıkları bir kaşıkla alın
3. Beyazlatılmış pirzolaları çorba ile birlikte düdüklü tencereye dökün
4. Islatılmış Matsutake mantarlarını yıkayın ve elektrikli düdüklü tencereye dökün, uygun miktarda tuz ve su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve baklagilleri ve tendonları seçin!
5. Haşlanmış matsutake kaburga çorbası, bir kaseye koyun ve tadına bakın!
Şekerli Mor Tatlı Patates
önceki
