Sirke Soslu West Lake Balığı - Yemeği
Ot sazanı 500 gr bağıl gıda balzamik sirke, uygun miktarda yemek beyaz şeker, uygun miktarda yemek zencefil, 4 parça yemek tuzu, uygun pişirme şarabı, uygun miktarda yeşil soğan, 1 su nişastası, uygun miktarda soya sosu, uygun miktar
1. Bir ot sazanı
2. Temizleyin ve ikiye bölün
3. Tencereye doğru miktarda su koyun
4. Tencerede soğuk su balığı
5. Zencefil, yeşil soğan, tuz ve şarap koyun.
6. Kapaksız olarak 7 ~ 8 dakika pişirin
7. Balıkları tencereden çıkarın
8. Tencereye uygun miktarda haşlanmış balık çorbası koyun.
9. Kalınlaştırmak için şeker, sirke, koyu soya sosu, su nişastası koyun.
10. Suyu balığın üzerine dökün.
