Kuzu kavurması - Yemeği
Kuzu incik 2500 gr kurutulmuş sarı sos, biraz eski soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz tuz, biraz soğan, zencefil, sarımsak, biraz biber, biraz anasonlu biraz çimen meyvesi, karanfil biraz şeker, biraz yemek
1. Taze kuzu tendonlarını yıkayın ve bir kenara koyun
2. Tüm baharatları hazırlayın
3. Baharatı hazırlarken
4. Tencereye uygun miktarda su koyun, kuzu tendonlarını kaynattıktan sonra ilave edin, haşlayın ve kullanıma için çıkarın.
5. Eski çorbayı güveç içine koyun, ardından beyazlatılmış kuzuyu
6. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve diğer baharatları bir tencereye koyun, tencereyi açın, kapağını kapatın ve bir saat pişirin, hemen çıkarmayın, sadece içine koyun ve çıkarmadan önce 4 saat pişirin ve yüzeyi havayla kurutun. Dilimlendikten sonra çorba tamamlandı
7. Parlak renk, zengin sos, yumuşak tat
Tuzlu ördek budu
önceki
Huangqiao Bisküvileri
Sonraki
