1. Taze karidesler hazırlayın ve temizleyin.
2. Karidesleri kaynar suyla haşlayın, kabukları soyun ve karidesleri bir süre tuzla marine edip şarap pişirin:
3. Marulu yıkayın ve baklava dilimleri şeklinde kesin.
4. Bir tencerede suyu kaynatın, biraz yağ ekleyin ve daha sonra kullanmak için marulu soğuk suyla haşlayın.
5. Tencereye yağı koyun, karides ekleyin ve kızartın.
6. Marul ekleyin ve kızartın, uygun miktarda pişirme şarabı ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
7. Tabağa koyun ve keyfini çıkarın.
8. Taze ve lezzetli bir yemek.