Tereyağı doğal olarak erir ve ezilerek macun haline getirilebilir. Su halinde değildir. Üç yumurtayı çırpın ve iki leğene koyun. Sarısı tereyağı kabına koyun. Yumurta akı ayrıdır.Her iki leğen de susuz ve yağsız olmalıdır
Önce yumurta sarısı kasesini atın, ardından 45 gram beyaz şeker ekleyin. Tatlı seviyorsanız 25-30 gram şeker ekleyebilirsiniz. Bu ölçü o kadar tatlı değil. Ailem çok tatlı sevmiyor. İyice karıştırın.
100 ml süt ekleyin, üçe bölün, karıştırdıktan sonra ekleyin
100 gram un eleyin, buraya 5 gram kabartma tozu da ekleyebilirsiniz, ama ben eklemedim.
Duvara asabilecek bir macunla karıştırın
Yumurta beyazlarını işlemek için 4-5 damla limon suyu ekleyin
15 gram beyaz toz şekeri, gönderildiğinde ve kaldırıldığında ters üçgen durumuna gelene kadar üç kez kaba kabarcık, küçük kabarcık ve ince kabarcık halinde üç kez ekleyin, böylece tekrar etmem. Ayrıntılı resimler için lütfen ulusal bayrak kahvaltı adımlarına bakın www.xiachufang.com/recipe / 104093776 /? Group = share_title_a
Yumurta beyazlarını çırpmak için önce 1 / 3'ünü çıkarıp yumurta sarısı hamurunu ilave edip dairesel hareketlerle karıştırmadan karıştırdıktan sonra 1 / 3'ünü çıkarıp karıştırdıktan sonra kalan 1 / 3'lük yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın
Yaklaşık 10 civarında yapılmış bu hamurlu 12 kek kalıbı, her biri derinliğin yaklaşık 2 / 3'ü kadar dökülmüş, bazıları kek kağıdı, bazıları da dibe yağlı kağıt koymuş, kuru meyveler serpilmiş, kuru meyvelerin, kuru meyvelerin fotoğraflarını çekmeyi unutmuş Ezmek ve serpmek en iyisidir, aksi takdirde çok ağırdır ve genişlemeyi etkiler
Fırınımın orta ateş gücü var, 40 dakika boyunca 200 derece yukarı ve 180 derece aşağı
Pişmiş
Kestikten sonra çok hoş kokulu, hafif tatlıdır.