g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın, saf süt, pudra şekeri (beyaz şeker), düşük glütenli un olduğu sürece hangi markayı sormanıza gerek yok.

Protein ayrıldıktan sonra temiz, susuz bir leğene koyun, birkaç damla limon suyu sıkın, şekerin 1 / 3'ünü ekleyin ve ucuna kadar çırpın.

Dört yumurta sarısını, eritilmiş tereyağını, 100 gr düşük glütenli unu, 80 gr sütü ve kalan pudra şekerini karıştırın ve karıştırın

İyi karışmış

Kavgaya yumurta beyazlarını iki kez koyun ve onları zikzak bir şekilde kaynaştırın, döndürmeyin ve kaynaştırmayın

Füzyondan sonra

Bir kağıt bardağa koymak için bir kaşık kullanın, genellikle yaklaşık yarısı dolu, böylece pişirildikten sonra güzel görünecek, sığ koyuyorum

Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve ardından 160 derecede 40 dakika pişirin Her bir fırının sıcaklığı farklıdır ve yüzeyin yarısı çatlayıp kızarır.

Güzel ve lezzetli değil mi? Tereyağı ilavesinden dolayı yüzey tabakası sıcakken daha lezzetli olan gevrek bir dokuya sahiptir