Buharda pişmiş morina - Yemeği
1 parça morina 1 biber 3 yeşil soğan Orta miktarda zencefil Orta miktarda pirinç şarabı 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1/2 çay kaşığı tuz
Adım 1: İlk önce morina derisini kazıyın, ardından yıkayın, ardından morinaya tuz ekleyin bir tabağa koyun ve buzun üzerine buzun üzerine koyun 1 saat bekleyerek morinanın lezzetli olmasını bekleyin.
Adım 2: Morinayı buzdolabından çıkarın morinayı rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanın içine koyun pirinç şarabı ve istiridye sosunu dökün.
Adım 3. Wok'a su ekleyin, buharlı matın üzerine koyun morinayı tencereye koyun tencerenin üzerini kapatın ve bir gaz sobasında 20 dakika buharlayın.
Adım 4. Morina piştikten sonra, yeşil soğanı çıkarın ve rendelenmiş zencefili koyun yeşil soğanı ve kırmızı biber parçalarını tekrar koyun morina 20 saniye daha doldurulur, morinayı çıkarın tamamlayın
