g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri hazırlayın

Tereyağını küçük parçalar halinde kestikten sonra, oda sıcaklığında yumuşatmak için bir pişirme kabına koyun; (yumuşatılmalıdır, daha sonra çalıştırması kolaydır!)

Elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın;

Pudra şekeri eleyin;

Pudra şekeri sıçramasından kaçının, silikon spatula ile birkaç kez karıştırıp, tereyağı beyazlaşana ve dokusu tüy gibi görünene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpmaya devam edebilirsiniz;

5. Yumurta beyazlarını ekleyin;

Yine de eşit şekilde çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, yumurta akı ve tereyağı karıştırmanın başlangıcında toplanacaktır, onu dövmeye devam etmeniz fark etmez, yakında kaybolacak ve hassaslaşacaktır;

Elenmiş unu (düşük glütenli un, yüksek glütenli un, badem unu) eleyin, tuz ekleyin;

Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın, burada eşit şekilde karıştırmaya dikkat edin, yapılan bisküvilerin partikülleri topaklanmayacaktır

Hamuru bir boru ağızlığı olan bir krema torbasına koyun ve ortalama bir konumda fırın tepsisine sıkın! Sıkarken, sıkarken bir daire çizin.Fırın tepsisini korumak için fırın tepsisine bir kat yağlı kağıt veya muşamba koymak en iyisidir.

Fırında pişirme: fırının orta seviyesi Resim: Yukarı ve aşağı ısıtın, 170 dereceye kadar ısıtın ve 150 dereceye kadar düşürün, 20 dakika pişirin 750A: 170 derecede ısıtılır ve 140 derecede düşürülür, 20 dakika pişirilir, ardından ocağı 10 dakika açılır

750A: 10 dakika sonra ocağı açın

İkindi çayı için ilk tercih