Tatlı Patates Kurabiyeleri - Yemeği
tatlı patates 250 gram un 100 gram süt tozu 40 gram Kara Susam Doğru miktar Yumurta 2 (yumurta sarısını bölün ve arkasını fırçalayın)
Malzemelerin hazırlanması
Tatlı patatesleri sıktıktan sonra un, yumurta beyazı ve süt tozu ekleyin.
Biraz su ve siyah susam ekleyin. Sarısına su ekleyin.
Kalay folyoyu fırın tepsisine koyun, yağı fırçalayın, sıkma ağzını sıkma torbasına koyun, hamurunu koyun ve ağzı makasla kesin.
Küçük bir miktarı birkaç kez sıkın. Fırına.
Fırınların tavları farklıdır, bizim kendi fırınımıza göre ateşi 10 dakika 150 dereceye getirdikten sonra yumurta sarısı suyla fırçalayıp 150 derecede 10 dakika pişirin. Yumuşak kokulu ekmek gibi.
Ardından 150 dereceye ayarlayın ve 10 dakika pişirin. Üstü çıtır, kurabiyeleri ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
Gevrek ama içi hala biraz yumuşak. yemek güzel!
