Malzemeler
Domuz pastırması
100 gram
Artemisia kinoa
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, kuru kırmızı biber kabuğu, zencefil, kıyılmış sarımsak, yemeklik şarap, karabiber
Artemisia quinoa ile domuz pastırması nasıl kızartılır 1 Pastırmayı küçük parçalara ayırın ve çubuklar deriye nüfuz edene kadar suda pişirin.
2 Soğuduktan sonra pastırmayı dilimleyin
3 Artemisia quinoa'yı yıkayın, dilimler halinde kesin, kuru kırmızı biberi küçük parçalara ayırın, kıyılmış zencefil ve sarımsak hazırlayın
4 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, pastırma dilimlerini dökün ve yağ şeffaf olana kadar kızartın
5 Pastırmayı bir kenara koyun, karabiber, kıyılmış zencefil sarımsak, kırmızı biber kabuğunu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
6 Artemisia quinoa bölümünü dökün, tuz ve şeker ekleyip karıştırarak kavurun Artemisia quinoa segmentinin rengi değiştiğinde pastırmayı bununla karıştırın
7 Son olarak, birkaç damla pişirme şarabı damlatın, bir süre karıştırarak kızartın ve ardından tavaya koyun
-
- Domuz Eti ve Çin Lahanası Çörekler
-
- Esmer şeker darı lapası
-
- Haimi Çift İpek Çorbası
-
- Üçgen Fasulye Ezmesi
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış domuz pastırması
-
- Acı Kabak Kızartma Domuz Eti
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Pastırma haşlanmış patates
-
- Bracken ile kızarmış domuz pastırması (özel)
-
- Karabuğday Çörekler
-
- Bacon haşlanmış tofu
