Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
25 g
Yumurta
35 g
Yardımcı maddeler 25g tam yağlı süt tozu 10g kabartma tozu 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1/8 çay kaşığı vanilya özütü 1/4 çay kaşığı Amerikan badem gevreği
Çikolatalı bisküvi çubukları nasıl yapılır 1 Badem dilimlerini fırına koyun ve 170 derecede yüzey sararıncaya kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde soğutun.
2 Düşük glütenli un, tam yağlı süt tozu, kabartma tozu, kabartma tozu ve pudra şekeri karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
3 Çırpılmış yumurtaları, eritilmiş tereyağını ve vanilya özünü dökün.
4 Yüzey pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri elle yoğurun.
5 Hamuru kesme tahtası üzerine yerleştirin ve ince dilimler halinde açın.
6 Hamur parçasını iki kez ikiye katlayın, ardından yuvarlayın ve bunu dört kez tekrarlayın. Son olarak, hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında dikdörtgen bir tabaka halinde düzleştirin. Daha sonra köşeleri bir bıçakla kesin ve onu normal bir dikdörtgen haline getirin.
7 Bir cetvelle karşılaştırıldığında, hamuru yaklaşık 5 mm genişliğinde ince şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın (en iyisi yuvarlak bıçaktır).
8 Kesilmiş ince erişteleri yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun ve yüzey hafif sarı olana kadar 10-12 dakika pişirin. Çıkarın ve bisküvileri soğumaya bırakın.
9 Çikolata suda eriyerek sıvı hale gelir. Bisküvi çubuğunu çikolataya batırın, çoğu çikolata ile kaplansın.
10 Son olarak badem dilimlerini yuvarlayın. Kıyılmış badem pullarını batırın ve bir ızgara ağına koyun ve çikolata tamamen sertleşene kadar bekletin.
-
- Lahana turşusu risotto
-
- Ananaslı Tavuk Nuggets
-
- At nalı kek
-
- Kızarmış lotus kökü kutusu
-
- Kremalı pasta
-
- Karidesli ve Hafif Biberli Sahanda Yumurta
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Soslu Ördek Bacakları
-
- Balkabağı Çiçeği Rulo
-
- Karnabahar Kızarmış Sosis
-
- Mantarlı Kurabiye
