Yumurtalı kızarmış mor lahana - Yemeği
Yumurta, iki akraba gıda, mor lahana yaprağı, biraz soya fasulyesi yağı, bir kaşık tuz, biraz pirinç sirkesi, biraz nispi yemek, yeşil soğan, bir parça yiyecek
1. Önce mor lahananın yapraklarını kırın, ıslatın ve yıkayın. Sonra küçük parçalara ayırın.
2. Mor lahana parçaları suda kontrol edilir, tuz ve turşu için pirinç sirkesi serpilir.
3. Bir kase alın ve içine iki yumurta çırpın. Karıştırmak.
4. Kızartma kaşığını ısıtın, bir kaşık soya yağı koyun, tekrar ısıtın, yumurta sıvısını ekleyin ve parçalara ayırın.
5. Marine edilmiş mor lahana ve doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun, yumuşatmak için yüksek ateşte kavurun.
