g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ham maddeleri hazırlayın

2. Yeşil biberi doğrayın, mor lahana, zencefil ve sarımsağı doğrayın.

3. Tavuk taşlıklarını, tavuk kalplerini, tavuk bağırsaklarını ve diğer tavuk sakatatlarını yıkayın, dilimler halinde kesin, mantarları dilimleyin ve frenk soğanı doğrayın.

4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın,% 50 ısıda ısıtın, zencefil ve sarımsağı hafifçe sarı bir koku vermek için karıştırıp kızartın.

5. Tavuk sakatatını dökün, bir koku elde etmek için kızartın, sakatatın nemi kızartın, biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Şiitake mantarlarını ve yeşil biberleri dökün ve karıştırarak kızartın.

7. Haşlanmış mor lahanayı dökün, bir dakika karıştırın, tuz ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.

8. Tencere biraz kurudur, uygun miktarda tavuk suyu (berrak su da kabul edilebilir) dökün, suyu biraz azalıncaya kadar kızartın, ocağı kapatın ve servis yapın.