Dondurma kovası 12 saatten fazla önceden dondurulur Dondurma kovası yoksa bu adım atlanabilir.
2 adet sarı şeftali, parçalar halinde kesilir, ince şekeri püre haline getirin.
Parçayı kaydedin ve daha sonra kullanmak için küçük küpler halinde kesin.
Dondurma kovanız varsa, bu adıma bakın.Sarı şeftali püresine yoğurt, çırpılmış krema ve vanilya özü ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletin veya 15 dakika dondurun.
Dondurma kovası yoksa şu adıma bakın: sarı şeftali püresine yoğurt ve vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi yaz geldi .. Krem şantinin% 50-60 oranında buzlu su ile karıştırılması tavsiye edilir. Sonra doğranmış sarı şeftaliyi önceki adımdaki karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. 4 saatten fazla buzdolabına koyun.
4'ü donmuş dondurma kovasına koyun ve sarı şeftali küplerini ekleyin.
Ekmek makinesini dondurma yapma dişlisine (imix) çevirin ve 25 dakika sürer. Daha sonra dondurmayı uygun bir kaba koyun ve buzdolabında 4 saatten fazla dondurun.
Çıkarın ve yemeden önce birkaç dakika ısıtın.