g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mapo Tofu - Yemeği

"1980'lerde doğmuş, güzelliği seven, yemeği seven bir kızım. Yemek ve yemek fotoğrafçılığını seviyorum. Yemek üretimi ve yemek fotoğrafçılığına odaklanıyorum. İlginiz ve sevginiz için teşekkür ederim. Burada olmaya devam edeceğim. Yemek yerken kilo vermenin güzel sırlarımı sizlerle paylaşayım! Süper bir gurme ve hiçbir lezzeti bırakmıyorum. Tatlılar, sevgilimin vazgeçemediğim eski aşkı. Yani kilom 80-90 kg'da kaldı. 90'dan fazla değil. 110 şişman bir kızdım, bu yüzden bir şey yersem et yetiştirmeyecek bir fiziğim yok. Daha fazla yol ve doğru zamanda yediğiniz sürece, kilo verirken lezzetli yemeklerin tadını çıkaracaksınız! " Malzemeler

soya peyniri 500 g
Kıyma 150 gram

Aksesuarlar

Pixian Doubanjiang 30 g
Biber 8 gram
Susam biberi 8 gram
Zencefil Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Sebze yağı Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tofu, bir santimetre karelik küçük parçalar halinde kesilir.
2 Kıymayı doğrayın.
3 Biber ve susam biberini soğuk yağda bir tavaya koyun, 2-3 dakika yavaşça ısıtın, ardından aromayı alın ve atın
4 Tencerenin alt yağına kıyılmış sarımsak ve Pixian fasulyesi ezmesini koyun ve 1-2 dakika karıştırın.
5 Sonra kıyma ekleyin ve pişene kadar kavurun.
6 Kızartılmış kıymayı küçük bir kasede yarı kaynamış suya ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
7 Ardından tofu küplerini ekleyin, tabağı döndürmek için spatula kullanmayın, tofuyu nazikçe itin ve tofunun tamamen tadına bakması için 4-5 dakika pişirin.
8 Çorbayı koyulaştırmak için servis yapmadan önce biraz nişasta suyu ekleyin.
9Bu yemeğe tuz eklemeye gerek yok çünkü Pixian Douban'daki tuzluluk yeterli. Daha baharatlı bir tadı seviyorsanız biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Yemeklerin güzel görünmesi için tofunun üzerine doğranmış yeşil soğan serpiştirdim, bu yüzden evde yemek için doğranmış yeşil soğan eklememe gerek yok!