Aşama 1
Hammaddelerin grup fotoğrafıAdım 2
Çiçek istiridye işleniyor. Önce satın aldığınız istiridyeleri yıkayın ve ardından leğeni suyla doldurun. Suya iki yemek kaşığı tuz ve biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Tencereyi örtün ve istiridyelerin karanlık bir tencerede üç saat veya daha fazla kum tükürmesine izin verin.Aşama 3
Çamur ve kum püskürten çok komik istiridyeleri görebilirsiniz ve bacaklarını uzatacaklar haha ~4. adım
Sonra istiridyeleri bacaklarını çıkararak tekrar yıkayın ve bir kenara koyun.Adım 5
Yeşil soğanı, zencefili ve biberi dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı sarımsak ezmesi ile karıştırın.6. Adım
Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve soteleyin.7. Adım
Yıkanmış istiridyeleri dökün ve hepsi çiçek açana kadar yüksek ateşte karıştırın.8. Adım
İstiridye çiçek açtıktan sonra, biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda tuz ve deniz mahsulü soya sosu ilave ederek karıştırarak kızartmaya devam edin. Son olarak, doğranmış sarımsağı ekleyin ve tencereden çıkmak için birkaç kez karıştırarak kızartın!