Cupcakes (yumuşak tadı) - Yemeği
Düşük glütenli un 100 gram Yumurta 8 Süt 100 gram Mısır yağı 100 gram toz şeker 80 gram Kağıt bardak 15
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrımı
Aşama 3
Mısır yağı ve süt sırayla yumurta sarısına dökülür ve eşit şekilde karıştırılır.
4. adım
Unu eleyin
Adım 5
Bir zikzak çizin ve eşit şekilde karıştırın
6. Adım
Yumurta beyazlarını çırpın, şekeri 3 defa, her 30 saniyede bir ekleyin, yumurta aklarını, alındıklarında kaymayana kadar çırpın.
7. Adım
Çırpılmış yumurta akını yumurta sarısı sıvısına ekleyin, üç kez ekleyin, yukarı aşağı karıştırarak çok hızlı karıştırmayın, çok hızlı karıştırmak yumurta akının tüylülüğünü azaltacaktır.
8. Adım
Her şeyi iyice karıştırın
9. Adım
Her kağıt bardakta% 80 dolu kek sıvısı
10. adım
Fırını 130 ° C'de on dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini orta kata koyun, 130 ° C'de 45 dakika pişirin ve ardından 150 ° C'de 10 dakika pişirin
11. adım
Kekler hazır, tadı çok yumuşak ve yumuşak
