Darı pirinç keki bebekler için sağlıklı tarifler - Yemeği
Bugün, buharda pişirilmiş kek farklı. Malzemeler besleyici darı kullanır. Yumuşak bir tada sahiptir. Bir parça yemek, yarım kase darı lapası içmeye eşdeğerdir, bu da bebeğinizin dalağı ve midesini beslemesine yardımcı olabilir. Tüm annelerin öğrenmesini sağlamak için adımları da çok detaylı yazdım! Buharda pişirildiği için çocukların daha fazla yemek yemesine ve sinirlenmekten endişe etmelerine gerek kalmaz. Bebek için atıştırmalık veya temel gıda olarak kullanılabilirler. Xiaomi 80 gram Yumurta 2 parça Pudra şekeri 20 gram Mısır yağı 25 gram
Aşama 1
Referans yaşı: 10 ay veya daha fazla İçindekiler: 80 gram darı (10 saat önceden), 2 yumurta, 20 gram şeker, 25 gram mısır yağı Pişirme süresi: 40 dakika Öneri endeksi:
Adım 2
Yumurta beyazlarını sarılardan ayırın ve yağsız ve susuz iki büyük temiz kaseye koyun.
Aşama 3
Darı bir gecede ıslatın. İkinci gün ıslatılmış darı suyunu süzün, bir mutfak robotuna koyun ve yumurta sarısı sıvısı ve mısır yağı ekleyin. Mısır yağı, salata yağı ile değiştirilebilir çünkü yağın tadı buharda pişirilmiş kekin tadını etkileyecektir, bu yüzden renksiz ve tatsız yemeklik yağ tercih ettiğinizden emin olun.
4. adım
İnce bir darı posası haline getirin.
Adım 5
Şekerin 1 / 3'ünü alıp yumurtanın akına koyun, yumurtanın akını çırpalım!
6. Adım
Düşük hızda başlayın ve yumurta beyazında yoğun kabarcıklar oluşana kadar çırpın, ardından şekerin 1 / 3'ünü ekleyin. Çırpma teli kaldırdığınızda, yumuşak bir çengel göründüğünde kalan şekeri ekleyin.
7. Adım
Daha sonra yüksek hıza dönün ve çırpma teli biraz direnç gösterene kadar çırpmaya devam edin ve çırpma teli kaldırıldığında küçük, sivri bir kanca görünecektir. Buradaki küçük sivri uçlu kancalar ince dokulu olmalı, biraz sert görünüyorsa, vurmaya devam edin!
8. Adım
Darı şurubu ikiye bölünür ve beze dökülür.
9. Adım
Darı şurubu ve beze çevirerek eşit şekilde karıştırın. Karışık darı ezmesi de büyük kabarcıklar olmadan hassastır.
10. adım
Darı hamurunu kalıba dökün, kalıbı özgürce seçin.Kurutulmuş yaban mersini koyup birlikte buğulayın 25-30 dakika yüksek ateşte buharda pişirdikten sonra yiyebilirsiniz! Dökülen darı hamurunu mümkün olan en kısa sürede tencereye koyun, uzun süre sonra köpürür! Toplamda sekiz yaptım ve sadece iki yedim.
11. adım
Hem güzelliği hem de beslenmesi olan küçük pasta burada ~
