#kahvaltıyı farklı bir şekilde ye#Tujia soslu kek, öğrendikten sonra gizli sosu satın almanıza gerek yok - Yemeği
Çıtır çıtır ve bol soslu Her gün yemek tarifleri yükleyen ve bunları yapmayı öğrenen ilk üç kişi, Fasulye ve Meyveler için 50 yuan'lık bir kuponla ödüllendirilecek! Önemli Noktalar: Tüm tarifler etkinliğe katılabilir ve her gün ödüller vardır #linke tıklayınız# Katıl: #Kahvaltıyı farklı bir şekilde yapın# çok amaçlı un 500 gr sıcak su 260g soya sosu 2 kaşık tatlı sos 2 kaşık istiridye sosu 1 kepçe Sarımsaklı sos 1 kepçe biber bir miktar Siçuan biberi 10 kapsül Yıldız anason 1 arpacık soğanı 1 pişmiş beyaz susam 15g
Aşama 1
Erişteleri yaklaşık 70 derecelik sıcak su ile karıştırın, çubuklarla karıştırarak hamur haline getirin ve biraz daha yumuşak bir hamur haline getirin, 30 dakika uyandırın.
Adım 2
Erişteler dinlenirken arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlara doğrayın, tatlı şehriye sosu, soya sosu ve sarımsaklı pul biberi küçük bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Tencereye az miktarda baz yağ koyun, Sichuan biberi ve yıldız anasonu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte pişirin.
4. Adım
Tenceredeki sos yağlanıp, kokusu çıkana kadar kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.
Adım 5
Küçük bir kase su ekleyin ve kaynatın.
6. Adım
Sos spatulaya asılacak kıvama gelince pişmiş beyaz susamları ekleyin ve iyice karıştırın. Susam tohumları çiğ ise, önceden tencereye koyun ve hafifçe kızarana kadar kısık ateşte soteleyin. Ham susam tohumlarının kokusu yoktur.
7. Adım
Sos hazır.
Adım 8
Hamuru açın, uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve eşit olarak bölünmüş 5 hamura bölün. Bir hamur alın ve mümkün olduğunca ince bir daireye yuvarlayın.
9. Adım
Bir kat kızarmış yağ sürün, biraz beyaz biber serpin, yukarıdaki resme göre birkaç bıçak yapın, tek tek katlayın ve ardından yaklaşık 0,5 kalınlığında yuvarlak bir kek oluşturacak şekilde açın.
Adım 10
Bir tavaya biraz sıvı yağ sürün, krepleri ilave edin, yüzeyleri köpürene kadar kısık ateşte kızartın ve ters çevirin.
11. Adım
Bir kat sos ile fırçalayın. 1 dakika daha pişirin.
Adım 1/2
Doğranmış yeşil soğanı serpin, parçalara ayırın ve keyfini çıkarın~
Adım 13
Bitmiş resim.
Adım 14
Katmanlar gevrek ve sos zengin.
