"Sıcak tonik kuzu çorbası, içmek vücudunuz için harika" Malzemeler
Koyun kemikleri 600 gram
Beyaz turp 500 g
soğan 1 parça
Aksesuarlar
maydanoz bir miktar
tuz bir miktar
soya sosu bir miktar
Defne yaprağı 3 dilim
Anason tohumu bir miktar
Tarçın bir miktar
MSG bir miktar
Işık Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 kuzu kemiği yıkanıp kenara
2 Temizlenmiş kuzu kemiklerini düdüklü tencereye koyun, çeşitli baharatları koyun ve ardından tencereyi kapatın, havalandırdıktan sonra 15 dakika kaynatın
3 adet beyaz turp soyulmuş, soğan soyulmuş
4 Kişnişi yıkayın ve kesin
Yedek beyaz turp ve soğanı doğrayın
6 Kuzu kemiklerinin zamanı geldi, tavaya dökün
7 Beyaz turpu kaynatın, 5 dakika pişirin
8 Daha sonra hazırlanan soğanı içine koyun, 1 dakika pişirin ve tencereden çıkmaya hazır.
9 Kişnişi tavaya koyun
10 lezzetli kuzu çorbası
İpuçları
Pişirirken düdüklü tencereye biraz tuz koyun, böylece koymanıza gerek kalmaz.