Lahana Çetesi
200 g
Bonfile
30 g
Mantar
30 g
Aksesuarlar: Taze soğan, taze yeşil biber, tuz, sirke, şeker ve biraz Kıyılmış domuz eti ve mantar lahanası uygulaması 1 Yardım etmek için lahanayı yıkayın 2 Orta parçadan üç katman yapmak için bir bıçak kullanın 3 Daha sonra kullanmak için filamentler halinde kesin 4 Sapları çıkarmak için mantarı ıslatın ve 5 filamentler halinde kesilmiş 6 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, taze yeşil biber, küçük daireler halinde kesilmiş 7 İnce dilimlenmiş bonfile 8 Tencerede kızgın yağ ile rendelenmiş domuz eti karıştırın 9 Sonra arpacık soğanı ve yeşil biberi soteleyin 10 Kıyılmış lahana dökün 11 Eşit şekilde karıştırın 12 Kesilmiş mantarı koyun 13 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin 14 Servis yapmak için balzamik sirkeyi tencerenin yan tarafına dökün