g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış yapışkan pirinç topları - Yemeği

Malzemeler

Ham yapışkan pirinç

350 g

domuz eti

250 g

At nalı

120 g

Aksesuarlar: yabani soğan 40g yumurta 1 hafif soya sosu 5g tuz 2g biber 2g nişasta 20g

Derin yağda kızartılmış yapışkan pirinç topları 1350 gram yapışkan pirinç yıkanıp pişirilir ve pişirme işlemi sırasında diğer malzemeler hazırlanabilir

Kıyma haline getirilmiş 2250 gr domuz eti

3 Çocuğun çektiği yabani soğanları temizleyin.Yabani soğan yoksa bunun yerine normal yeşil soğanları kullanabilirsiniz.

4 Yabani soğandan soğanı alıp bir kenara koyun.

5 Yabani soğan yapraklarını küçük parçalar halinde kesin

6 doğranmış yabani soğan ve kıyılmış zencefil

7 at nalı, soyulmuş ve doğranmış

8 Yapışkan pirinç piştikten sonra soğumaya bırakın ve tüm malzemelerin ortaya çıkmasına izin verin

9 Geniş ve temiz bir leğen alın, tüm malzemeleri, yumurtaları, soya sosu ve biberi içine koyun.

10 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve et ve yapışkan pirinç ellerinize yapışana kadar yavaşça yoğurun.

11 İki elime biraz yağ koyun, uygun miktarda yapışkan pirinç topu alın ve bir top haline getirin, yaklaşık 30 gram yaptım

1220 gram nişasta hazırlayın, yapışkan pirinç toplarını nişasta tanelerinin üzerine koyun, yuvarlayın ve tekrar yuvarlayın

13 Yağ karterine uygun miktarda yağ koyun,% 80'e kadar ısıtın ve topları açın, tabanın yapışmasını önlemek için çubuklarla ileri geri çevirin (küçük bir tava kullanırsanız, yağ topların üzerinde değildir)