tatlı patates
150 g
Yüksek glütenli un
150 g
Yaban mersini
20 g
Aksesuarlar: Maya 3g tuz 1g beyaz şeker 10g süt 20ml tereyağı 8g çikolata kalemi 1 Tatlı patatesli ekmek nasıl sıkılır 1 Hamuru tam aşamaya kadar yoğurun. 2 Oda sıcaklığında tek atış. 3 Hamuru hazırlarken tatlı patates dolguları yapın. Tatlı patatesleri soyun ve parçalara ayırın, mikrodalga fırına 5 dakika orta-yüksek ateşte koyun. 4 Isırılmış tatlı patatesleri çıkarın, ezilmiş tatlı patates püresi haline getirin ve ezilmiş yaban mersini ekleyin. 5 İyice karıştırın. 66 küçük doldurma topuna bölün. 7 Hamuru çıkarın ve bırakın. 8 Altı parçaya bölün ve 15 dakika dinlenin. 9 Bir hamur alın, açın ve tatlı patates dolgusunu koyun. 10 Tüm hamurları yapın ve 8 inçlik canlı tabanlı bir kek kalıbına yerleştirin. 11 Fırına bir kase su koyun ve ikinci bir atış yapın. 12 İkinci hamur yapımı. 13 Fırını önceden ısıtın ve 170 derecede 25-30 dakika yukarı aşağı ısıtın. 14 Pişmiş ekmeği doğal olarak soğumaya bırakın. Çikolata kalemini eritin, yüzeye yazın ve çizin. 15 Fırçalanabilen küçük ekmek. 16 İçerideki dolgular da çok güzel. 17 Haha, kahvaltı için ~