Soğanlı Tavuk Köfte - Yemeği
150g kıyma tavuk eti Bir soğan Havuç 100 gr çok amaçlı un 50 gr süt Bir bütün yumurta Küçük bir ovma Karabiber tadı Biraz soya sosu
Soğanı doğrayın, şeffaf olana kadar kızartın, tavanın yanında soğumaya bırakın.
Turpu ince ince doğrayın, önce kızartın!
Kıyılmış tavuk etine biraz baharat ekleyin ve karıştırın.
Son olarak, kızarmış soğanı ve turpları kıymaya ekleyin ve iyice karıştırın ve ardından biraz baharat ekleyin.
Unu, bütün yumurtaları ve sütü karıştırarak bir meyane elde edin, bir kaşık dolusu hamurun içine bir top doldurun ve ardından unu kaplamak için et topunu parmaklarınızla tutun.
Yağ köftenin en az 3 / 1'i kadar olmalıdır ve tava kızarana kadar kızartılmaya hazırdır.
p. Şekle fazla dikkat etmedim, unu kaplamak için bir çorba kaşığı kazdım.
