Jambon ve Mısır Beyaz Soslu Makarna - Yemeği
1 dilim jambon 2 yemek kaşığı mısır Biraz havuç 1/4 paket makarna 1/2 parça beyaz şarap 1/4 soğan 1 sarımsak Süt 250cc
Malzemeleri doğrayın (jambon, soğan, sarımsak)
Tereyağı ve sütü kısık ateşte eritip bir kenara koyun.
Kaynayan suya biraz tuz ve yağ ekleyin, erişteleri kaynatın ve 9 dakika pişene kadar pişirin
Zeytinyağı ekleyip soğan ve sarımsağı kavurun
Aroma geldikten sonra havuç, jambon ve mısırı ekleyin, karıştırın, 3 yemek kaşığı kaynar su ekleyin ve ardından erişteleri tencereye alın.
Yeni hazırlanmış beyaz sosu ekleyin ve biraz meyve suyuna kadar pişirin (yaklaşık 3 dakika yeterlidir)
Bitti ~ Bu tadı daha sütlü ve jambonun da tuzluluğu var ~ Peynir ve tuz eklemeyeceğim !! ~ Suyu topladım ve nispeten kuruydu, bu yüzden tüm sos erişte üzerindeydi ~
