Renkli Biberli Kızarmış Tavuk Baget - Yemeği
İki kemiksiz tavuk budu Yarım soğan 1 yeşil biber 1 kırmızı biber 1 adet sarı biber 2 yemek kaşığı balık sosu 1 biber 2 yemek kaşığı pirinç şarabı Bir çay kaşığı şeker
Tavuk butunu doğrayın, soğanı, yeşil biberi, sarı biberi ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın ve biberleri çapraz olarak kesin.
Bir tencereye iki kaşık yağı koyun ve tencereyi güzel kokulana kadar acı biberle ısıtın.
Ardından, yarı pişmiş tavuk butlarını karıştırarak kızartın.
Soğanı tencereye koyun ve 30 saniye kavurun.
Daha sonra 3 renkli biberi alçaltın ve 30 saniye karıştırın, üzerine balık sosu ve bir çay kaşığı şeker ekleyin, 30 saniye daha kızartmaya devam edin ve tavaya başlamadan önce pirinç şarabını boğun.
Servis.
