Malzemeler
pirzola
600 g
Yapışkan pirinç
300 gram
Takviyeler, soğan, tuz, 5g, soya sosu, 15ml, hafif soya sosu, 15ml, istiridye sosu, 15ml, yemeklik şarap, 15g, şeker, 5g, doğranmış yeşil soğan, 1, lotus yaprağı
Lotus yaprağı yapışkan pirinçle buharda pişirilmiş pirzola 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin ve yapışkan pirinci 5-8 saat suda bekletin.
2 Lotus yapraklarını yarım saat hafif tuzlu suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
3 Kaburgaları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, zencefil ve sarımsak, koyu soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, şarap, tuz ve şeker ile iyice karıştırın ve 2 saat marine edin.
4 Marine edilmiş kaburgaları yapışkan pirincin üzerine koyun ve yapışkan pirinci yapıştırın.
5 Yıkanmış lotus yapraklarını buharlı pişiriciye yayın.
6 Yapışkan pirinç kaburga ekleyin.
7 Lotus yapraklarını sarın ve 50 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
8 Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
9 Bitmiş ürün.
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Domatesli tavada kızartılmış dana eti
-
- Soya sosu büyük kemikli lo mein
-
- Yangxuelihong
-
- Kızarmış küçük büküm
-
- Buharda pişmiş karides
-
- Küçük şarap kaburga
-
- Tatlı ve ekşi kalp
-
- Meksika Ballı Fasulye Böreği
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Domuz köfte
-
- Tatlı ve Ekşi Turp Kabuğu
