Turp
350 gram
elma sirkesi
2 yemek kaşığı
Şeker
2 yemek kaşığı
bal
1 çay kaşığı
Şeker
2 yemek kaşığı
Aksesuar 2 diş sarımsak hafif soya sosu 1 yemek kaşığı susam yağı uygun miktarda elma sirkesi 1 tatlı kaşığı tuz 1 gr Kalbinde tatlı ve ekşi turp 2 ikiye bölün 3 Sonra dış deriyi soyun (dış deriyi atmayın, başka bir sihirli etki daha var 0 4 Sonra bir üst bıçakla ince dilimler kesin 5 Bıçağı filamente değiştirin 6 Kıyılmış turpu bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın (çok fazla tuz kullanmayın, sadece biraz) 7 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın 8 Elma sirkesini ekleyin ve iyice karıştırın 9 Bir kaşık bal alın ve iyice karıştırın 10 Son olarak zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın 112 dakika marine edin ve servis yapın 12 Aşağıdaki turp derileri burada: turp kabuklarını kalın şeritler halinde kesin 13 Sarımsakları soyup ince parçalar halinde doğrayın 14 Turp kabuğunu bir kaseye koyun ve 5 dakika boyunca suyu öldürmek için tuz ekleyin 15 Çorbayı dökmeyin 16 Kıyılmış sarımsak ekleyin 17 hafif soya sosu 18 Elma sirkesi ve biraz susam yağı, iyice karıştırın 19 yulaf lapası ile garnitür