kapari
250 g
Kanton sosisi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, biraz sarımsak 10 gr, yeşil biber 100 gr, yeşil sarımsak 50 gr, maydanoz 50 gr Kapari Fasulye ile Tavada Kızartılmış Sosis 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yeşil biber ve kapari küçük küpler halinde doğrayın, yeşil sarımsağı ve maydanozu dilimleyin, sarımsakları ezin. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsakları tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın. 4 Daha sonra kapari ve yeşil sarımsağı tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın. 5 Kaparilerin su buharı bitmek üzereyken tadı iyileştirmek için biraz şeker ekleyin Kapari tuzlu olduğu için tuz ilave edip tekrar servis etmeye gerek yoktur. 6 Tencereye biraz su koyun, ardından buharda pişirilmiş sosis dilimlerini tencereye koyun ve suyla karıştırın. 7 Buhar çıkarıldığında sosisin yağı bitmiştir. 8 Doğranmış maydanoz ve yeşil biberi ekleyin. 9 Kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın, tadına uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Sonra kaparileri tencereye koyun ve kavurun. 11 Tencereye yeşil sarımsak yapraklarını koyun ve kavurun. 12 Bu sırada tazelik için biraz istiridye sosu ekleyebilirsiniz. 13 Yüksek ateşte eşit şekilde kızartın, Avrupa. 14 Dışarıda pişirin.