Domuz göbeği
400 g
Yardımcı malzemeler: 1 yeşil soğan, yıldız anason, 3 tuz, kaya şekeri, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı zencefil dilimi, 3 büyük dilim soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı kuru biber, 1 kızarmış sos, 3 yemek kaşığı defne yaprağı, 3 dilim Kızarmış Domuz Eti Yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 Domuz eti yaklaşık 3 cm kesin 3 Altın rengi olana kadar kopyala 4 Tencereye daha az yağ koyun, kavurma sosu, kaya şekeri, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu kaya şekeri köpürene kadar ekleyin. 5 Domuz göbeğini dökün ve her bir domuz eti parçası bir renge sahip olana kadar eşit şekilde kızartın ve domuz göbeğindeki yağ ortadan kalkana ve kızartmanın içindeki yağ çıkana kadar kızartmaya devam edin. 6 Tencereye uygun miktarda su doldurun, baharat poşeti, yeşil soğan, yıldız anason, zencefil, defne yaprağı ve kuru biberi ekleyin. Biraz tuz serpin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yüksek ısı suyu toplayana kadar 8 dakika daha pişirin.