Yüksek glütenli un
200 g
esmer şeker
30 g
Ilık su
30 g
Süt
60 g
Maya
3g
tuz
1 g
zeytin yağı
15 g
Aksesuarlar 30 gr kırmızı hurma, serpme için uygun miktarda un Esmer şeker ve kırmızı hurmalar nasıl yumuşak yapılır Avrupa 1 Esmer şekeri eritmek ve soğumaya bırakmak için ılık su kullanın 2 Sırayla ekmek kovasına koyun: esmer şekerli su, süt, un, tuz, maya 3 Hamur hazırlama programını seçin 4 Yoğurma bittikten sonra zeytinyağı ekleyin ve yoğurmak için sıkın 5 Yıkanan kırmızı hurmaları süzün ve küp küp doğranmış 6 Hamur filmden çıkana kadar yoğurun 7 Kırmızı hurmalar koyun ve 5 dakika yoğurun 8 Yoğurulan hamur iki katına çıkar. 9 Yoğurulan hamur iki katına çıkar 10 Mayalanmış hamuru boşaltın ve eşit şekilde yoğurun ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın 11 Fermente hamur havalandırılır ve eşit şekilde yoğrulur ve dikdörtgen şekle getirilir 12 rulo uzun şeritler halinde, her iki ucunu da hafifçe yoğurun 1340 dakika boyunca ikincil fermantasyon için yapışmaz bir fırın tepsisine koyun 14 Önceden ısıtılmış fırına koyun, yukarı ve aşağı 180 ° C sıcaklıkta, yaklaşık 25 dakika