g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baicui Mutlu Pişirme Tuzlu Peynirli Bisküvi - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Fermente tereyağı

25 g

Parmesan peyniri tozu

30 g

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 + 1/8 çay kaşığı kabartma tozu 20g

[Baicui Happy Baking] Tuzlu peynirli bisküvi uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın;

2 Yumurta çırpma kabına düşük glütenli un, tuz, şeker ve kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın, 1-2 kez süzün ve küp küp doğranmış tereyağı ekleyin;

3 Yoğurun ve iri mısır unu olana kadar ellerinizle karıştırın;

4 Parmesan peyniri tozunu ekleyin ve iyice karıştırın;

5 Çırpılmış yumurtayı ekleyin;

6 Bir spatula ile iyice karıştırın ve bir hamur oluşturun;

7 Doğrama tahtası üzerine bir parça pişirme yağı kağıdı koyun ve hamuru yağ kağıdının üzerine koyun;

8 Bir parça pişirme yağı kağıdıyla örtün ve yaklaşık 3 mm'lik tek tip bir kalınlığa yuvarlamak için bir oklava kullanın;

9 Fırını önceden 180 derece ısıtın. Bisküvi embriyosunu bir kalıpla oyun;

10 Oyulmuş bisküvi hamurunu, her bisküvi arasında belirli bir mesafe olacak şekilde, pişirme yağı kağıdı ile kaplı fırın tepsisine koyun;

11 Bisküvi tabanında küçük delikler açmak için çatal veya kürdan kullanın;

12 Ön ısıtma bittikten sonra fırın tepsisini fırına koyun, orta seviye, aşağı yukarı 170 derece, bisküvinin kenarı altın sarısı olana kadar 20 dakika pişirin. Pişirme bittikten sonra bisküvileri hemen fırından çıkarın, bisküvileri soğuması için kurutma ağına aktarın, yemek için açın veya ağzı kapalı tutun.