Malzemeler
Kuzu pirzola
300 gram
kapari
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın, kırmızı biber, defne yaprağı
Kapari ile kuzu pirzola nasıl yapılır 1 ana malzeme
2 Kuzu pirzolalarını küçük parçalar halinde kesin, zencefil, yeşil soğan ile marine edin ve kokuyu gidermek için 20 dakika şarap pişirin
3 Defne yapraklarını, yıldız anasonu ve tarçını kaynatmak için suyla birlikte bir tencereye koyun.
4 Su kaynadıktan sonra kuzu pirzolalarını 8 olgunlaşana kadar haşlama suyuna koyun ve kullanmak için çıkarın
5 Ev yapımı kapari bozulmadı, ancak giderek daha olgunlaştı
6 İçecek şişesini kesin ve kaparileri dökün
7 Kaparileri küçük parçalara ayırın,
8 Yağı ayrı bir tencereye koyun, yağ ısındıktan sonra yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi güzel kokulu hale getirin
9 Kuzu pirzolasını dökün, biraz soya sosu veya soya sosu dökün, biraz tuz ekleyin, biraz su ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Kesilmiş kapari içine dökün, birkaç dakika karıştırarak kızartın, ardından tencereden çıkacaktır.
-
- Standart ekmek
-
- Badem Kalkanlı Kurabiye
-
- Kızarmış börek, yabani sebzeler ve yumurtalı çorba
-
- Havuçlu Kuzu Kemik Sütü Çorbası
-
- Kıymalı Kızarmış Yengeç Mantarı
-
- Family Edition Yağ Sıçrayan Erişte
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- At Nalı Mısır Soya Sütü
-
- Çiğ haşlanmış köfte ve çoban çorbası
-
- Esmer Şekerli Fındıklı Ekmek
-
- Havuçlu evde pişirilmiş yumurta tadı
