Yumurta
4
salatalık
150 g
Aksesuarlar 25 gr sıvı yağ 1/2 çay kaşığı tuz 10 gr biber 1/3 çay kaşığı Yumurta salatalık dilimleri uygulaması 1 Salatalığı yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin. 2 Yumurtaları bir kaseye koyun, 1/4 çay kaşığı rafine tuz ekleyin ve homojen bir yumurta sıvısı ile çırpın. 3 Yağı tavaya dökün ve zencefil ve karabiberle ısıtın, soteledikten sonra zencefil ve karabiberleri çıkarın. 4 Yumurta sıvısını dökün ve yumuşacık yumurtalı keklerin içine kızartın. 5 Salatalık dilimlerini dökün, kalan rafine tuzu dökün ve salatalık dilimleri hafifçe renk değiştirene kadar kızartın.