Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda limon suyu
"Yoyo" sıkışma yöntemi 1 Nemi kontrol etmek için yoyo'yu yıkayın.
2 Uygun miktarda şeker (kaya şekerinden yapılmış toz kullandım) koyun ve bir süre marine edin.
3 Yoyo zaten az miktarda su sızdırmış Bu resmi çok net göremiyorum Bu kendiniz kontrol edebilirsiniz.Suyun az olduğunu hissederseniz, kaynarken biraz su ekleyebilirsiniz.
4 Yoyo'yu ve az miktarda marine edilmiş suyu tencereye dökün ve kısık ateşte kaynatın, bu sırada tencere içindeki su daha fazla kaynayacaktır.
5 Çorba kalın ve sulu olunca limon suyunu sıkın, önceden limon suyunu sıkıp içine dökün ve bir süre pişirin, sonra tencereden çıkacaktır.
6 Reçel kabı tercihen yağsız ve susuz olmalı ve reçel daha uzun süre saklanacak şekilde önceden kaynar suyla haşlanmalıdır.
