Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, soya sosu, susam yağı Ebegümeci yumurtası nasıl buharda pişirilir 1 İki yumurta, biraz doğranmış yeşil soğan, büyük bir kase hazırlayın 2 Büyük kaseyi su kabına koyun ve buharla 3 Yumurta sıvısına uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin, ardından çırpın, yeşil soğanı 4 İyi karıştırılmış yumurta sıvısını buharda pişirilmiş büyük bir kaseye dökün ve yumurta sıvısının üstündeki kabarcıkları çıkarın. 5 Yüksek ateşte 3 dakika buharla 6 Üç dakika sonra, birkaç damla soya sosu ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir dakika daha buharda pişirin 7 Tavaya birkaç damla susam yağı damlatın, yumuşacık ve pürüzsüz buğulanmış ebegümeci yumurtası hazır!