g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kek unu

200 g

Tereyağı

45 g

Süt

110 ml

Aksesuarlar 1 gr karbonat 2 gr tuz 2 gr maya 2 gr frenk soğanı 40 gr

Frenk soğanı ve tuzlu bisküvi uygulaması 1 Her türlü malzemeyi hazırlar.

2 Doğranmış arpacık soğanı yanan bir tavaya dökün, 120 ° C'de 10 dakika kızartın ve suyu kurutun.

3 Süte maya ekleyip eritin ve bir kenara koyun.

4 Kek karışımına rafine tuz ve karbonat ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Kurutulmuş doğranmış arpacık soğanı ekleyin.

6 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin.

Tereyağı ve tozu eşit şekilde karıştırmak için 7 torba tek kullanımlık eldiven.

8 Süt sıvısı ekleyin.

9 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın.

1030 dakika bekletin ve bir şerit halinde ovalayın.

1120 gr erişteye eşit olarak bölün.

12 Düzleştirdikten sonra bir kaşıkla küçük delikler açın.

13 Yağlanmış kağıtla kaplı yanan tavaya dökün.

14 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derecede ısıtın ve 25 dakika pişirin.

15 Yüzey kızardıktan sonra çıkarın, soğumasını bekleyin ve ağzı kapalı bir kapta saklayın.

16 Bir fincan kahve ile yavaş yavaş tadını çıkarın.

17 Bir fincan kahve ile yavaş yavaş tadını çıkarın.

18 Bir fincan kahve ile yavaş yavaş tadını çıkarın.

Soğuk mantar

Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası

Yeşil biberli tavada kızartılmış kuru fasulye peyniri

Shiitake mantarlı buharda pişmiş morina

Havuç Frenk Yumurtalı Gözleme

Bir tencerede domuz eti

Şekerlenmiş Acı Kabak

Yeşil fasulye ile kızarmış domuz eti

Mantarlı Buharda Pişirilmiş Domuz Muştaları

Karpuz kabuğu ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği

Kızarmış Beyaz Pomfret

Üzümlü Tost