Malzemeler
Tempeh
2 kaşık
patlıcan
3 adet
börülce
50 gram
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: 3 kaşık yağ, 5 gr tuz, 5 gr biber, 2 gr hafif soya sosu, 5 ml, 3 diş sarımsak
Tempeh ile birlikte kızartılmış patlıcan ve börülce 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Börülcenin her iki ucunu çıkarın, kıstırın ve yıkayın, kaynatmak için bir tencereye su koyun, biraz yağ ve tuz ekleyin, börülceyi ölünceye kadar sıcak suya koyun, soğuk suyu alın ve boşaltın.
3 Patlıcanı yıkayıp şeritler halinde doğrayın, yeşil biberleri yıkayıp doğrayın ve sarımsak dilimleyin
4 Bir tencerede yağı ısıtın, tempeh, yeşil biber ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve tempeh kokulu olana kadar karıştırın
5 Patlıcanı ekleyin ve tempeh sosla eşit şekilde kaplanana kadar kavurun.
6 Patlıcanı bir kenara koyun, beyazlatılmış börülce ekleyin, karıştırın ve iki dakika daha kavurun,
7 Hafif soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, patlıcan yumuşayana kadar bekleyin
8 Tuz, karabiber ve kalan sarımsak dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Bitmiş resim
10 Bitmiş resim
-
- Börek köftesi
-
- Tempeh ile tavada kızartılmış Krizantem
-
- Tavada Kızartılmış Kimyon Soya Soslu Karnabahar
-
- Kestane kurabiyesi
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- çikolatalı kek
-
- Kıymalı ve patlıcanlı teochew tarzı kare balık
-
- Mantarlı Soğuk Brokoli
-
- Etli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kurutulmuş Karides ve Sebze Yulaf lapası
-
- Yeşil Soğan Zencefil Yağı
-
- İstiridye Soslu Vejetaryen Abalone
